緹花舍私廚料理は、桃園市中壢区に位置する上海料理のレストランです。ここでは、シェフが厳選した食材を使い、無メニューの特別な料理を提供することで、ゲストにユニークな食体験を届けています。

特徴的な料理  (上海料理)

緹花舍では、上海風味の料理を幅広く楽しめます。代表的なメニューには以下のようなものがあります。

  • 上海風紅焼肉(豚の角煮):上海料理の定番で、柔らかく煮込まれた豚肉と濃厚な醤油風味が絶品。

  • 剁椒魚頭(唐辛子と魚の頭煮込み):新鮮な魚頭を唐辛子で煮込み、辛味と旨味のバランスが際立つ一品。

  • 韮黄魚絲春巻き:サクサクの春巻きの皮に、魚の細切りと黄ニラが包まれた、食感豊かな料理。

  • 麻婆豆腐紅蟳煲(マーボー豆腐とカニの煮込み):四川風マーボー豆腐と紅蟳(カニ)のコラボレーションが楽しめる、スパイシーな絶品料理。

  • 蓮の葉香る糯米鶏:もち米と鶏肉の絶妙な組み合わせで、蓮の葉の優しい香りが際立つ料理。

食事スタイル

緹花舍では、シェフのお任せコースが中心で、旬の食材を活かした特別な料理が提供されます。また、テーブル料理やアラカルトの注文も可能で、好みに応じた食事を楽しむことができます。

さらに詳しい情報は、をチェックしてください。

緹花舍の料理は、洗練された味わいと創造性あふれる一品ばかりで、本格的な上海料理を楽しみたい方におすすめです!🍽️😋

会場:320台灣桃園市中壢區中央西路二段19231號(車子請從164巷進入)

緹花舍私廚料理是一家提供精緻上海料理的餐廳,位於桃園市中壢區。這家餐廳以私廚料理的方式呈現,主廚精心搭配無菜單料理,讓每位客人都能享受到獨特的美食體驗。

特色菜餚

緹花舍提供多種上海風味的料理,包括:

  • 上海紅燒肉:經典的本幫菜,口感軟嫩,醬香濃郁。

  • 剁椒魚頭:鮮美的魚頭搭配剁椒,風味十足。

  • 韭黃魚絲春捲:酥脆的春捲皮包裹著鮮嫩的魚絲和韭黃,口感層次豐富。

  • 麻婆豆腐紅蟳煲:結合四川麻婆豆腐與紅蟳的獨特風味,香辣可口。

  • 荷香糯米雞:糯米與雞肉的完美搭配,帶有淡淡的荷葉香氣。

用餐方式

緹花舍採用私廚套餐的方式,主廚會根據當季食材搭配菜色,提供不同價位的套餐選擇。此外,也有桌菜和單點服務,讓客人可以根據需求選擇適合的餐點。

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